Узнайте, как приготовить классическую капусту пелюстку — традиционную маринованную закуску. Рецепты с буряком, без свеклы и по-грузински, а также полезные свойства и история блюда.
Украинская национальная кухня: традиции, вкусы и современность
Узнайте, чем отличается украинская национальная кухня: основные блюда, традиционные продукты и как меняются кулинарные традиции Украины в XXI веке.
Крученики по-украински: традиционный рецепт мясных рулетиков с начинкой
Крученики — старинное блюдо украинской кухни, в котором мясо превращается в сочный рулет с ароматной начинкой. Расскажем, как приготовить крученики по-украински: от выбора мяса до пошагового рецепта с душой и домашним вкусом.
Чанахи по-украински: домашний рецепт тушёного мяса с овощами в горшочках
Чанахи — традиционное блюдо кавказской кухни, но в украинском исполнении оно обрело особенный вкус. Расскажем, как приготовить чанахи по-украински в духовке, чем они отличаются от классических грузинских и почему это блюдо прижилось в украинских семьях.