Во время массированного удара по Киеву утром 31 июля Россия впервые применила 8 новейших реактивных дронов. Разбираемся, что это за беспилотники, чем они отличаются от поршневых аналогов и как Украина отвечает на эту угрозу.
Мамалыга: вкусная легенда из кукурузной муки по-одесски
Что такое мамалыга, откуда пришло это блюдо, как его готовят в Одессе, и чем оно отличается от обычной кукурузной каши — вкусное погружение в кухню Причерноморья.
Форшмак по-одесски: вкус детства, шпрехен зе Одесса
Что такое форшмак по-одесски? Рассказываем, как приготовить настоящий форшмак, зачем в него добавляют яблоко, сколько он хранится и чем отличается от еврейского оригинала.
Как в XVI веке изготавливали ружейные стволы: ковка, литьё, сверление и инженерное мастерство Средневековья
Узнайте, какими способами в Средние века создавали ружейные стволы — от кузнечной ковки до сверления с помощью конного привода. Как зарождалось оружейное дело в XVI веке и что стало прорывом для появления мушкета