Мамалыга: вкусная легенда из кукурузной муки по-одесски

Мамалыга

Что такое мамалыга, откуда пришло это блюдо, как его готовят в Одессе, и чем оно отличается от обычной кукурузной каши — вкусное погружение в кухню Причерноморья.