Что такое топинамбур и откуда он родом

Топинамбур, также известный как земляная груша

Топинамбур — это не только экзотический корнеплод, но и суперфуд с множеством полезных свойств. Рассказываем, как его готовить, с чем он сочетается и почему стоит добавить его в свой рацион.