Домашняя колбаса как часть украинской кухни

Домашняя колбаса по-украински

Как приготовить настоящую домашнюю колбасу по-украински. Проверенный рецепт, виды колбасы и ответы на главные вопросы о соли, воде, варке и причинах разрывов оболочки.