Рубрика: Домашнее хозяйство

Суп харчо — ароматное и сытное грузинское блюдо, которое легко приготовить на домашней кухне. В статье — классический рецепт, список ингредиентов, особенности приправы и ответ на вопрос: чем отличается суп харчо от просто «харчо». Что такое суп харчо и чем он отличается от «харчо»? «Харчо» — это традиционное грузинское блюдо из говядины с рисом, грецкими… Читать далее Cуп харчо простой рецепт

Топинамбур — это не только экзотический корнеплод, но и суперфуд с множеством полезных свойств. Рассказываем, как его готовить, с чем он сочетается и почему стоит добавить его в свой рацион.

Что такое мамалыга, откуда пришло это блюдо, как его готовят в Одессе, и чем оно отличается от обычной кукурузной каши — вкусное погружение в кухню Причерноморья.

Что такое форшмак по-одесски? Рассказываем, как приготовить настоящий форшмак, зачем в него добавляют яблоко, сколько он хранится и чем отличается от еврейского оригинала.